Das Gut Panker ist ein beliebtes Ausflugsziel in der Region und liegt wunderschön zwischen hohen Kastanien in der
hügeligen Landschaft der Holsteinischen Schweiz. Das weiße Schloss mit seinem alten Renaissance-Garten ist
einmalig in Schleswig-Holstein. Die vielen gut erhaltenen alten Gutshofgebäude werden unter anderem als Restaurant,
Galerie und für viele kleine Geschäfte von Kunsthandwerkern genutzt.
Oberhalb von Panker (ca. 2 km Wanderung, aber auch mit dem Auto zu erreichen) liegt gut versteckt im Wald der
Aussichtsturm Hessenstein. Er steht auf dem zweit-höchsten "Berg" Schleswig-Holsteins, dem Pilsberg mit ca.130 m
Höhe. Bei gutem Wetter bietet er einen wunderschönen Ausblick über den Selenter See, die Ostsee bis zur Insel
Fehmarn und den dänischen Inseln und bis nach Kiel, wo man die Werft-Kräne sehen kann.
Außerdem lädt ein idyllisch gelegenes Restaurant am Fuß des Hessenstein zu einer Erfrischung ein.
Rund um Lütjenburg gibt es viele Ostsee-Bäder und lange Sandstrände.
- Der Strand in
"Sehlendorf" ist fast völlig steinlos und sehr breit. Das Wasser ist sehr flach und bietet damit
ausgezeichnete Bedingungen für Familien mit Kindern. - "Hohwacht" bietet einen schönen breiten Kurstrand mit einer langen Promenade, eine schöne Steilküste und jede
Menge Gastronomie. - "Lippe" ist ein freier Strand (keine Kurtaxe)...teilweise etwas steinig aber sehr schön. Außerdem bietet Lippe einen
Sport-Bootshafen.
